Am Kiosk:
SAVOIR-VIVRE MAI/JUNI
Die SAVOIR-VIVRE-Degustation Pays d’Oc
Frankreichs Neue Klasse
Entdecken Sie die französische Pays d’Oc-Region und ihre Weine.
Wir haben mit unserer Expertenjury für Sie die von dort stammenden Tropfen getestet.
Pays d’Oc: Degustation und Ergebnisse
(einfach diesen Link klicken)
Ihr persönlicher Hotel- und Restaurantführer
Genießer auf Reisen
Entdeckungen für alle, denen der Weg das Ziel ist. Beim Reisen bewusst regionale Unterschiede finden – mal modern, mal mondän, mal romantisch, mal rustikal. Aber nie beliebig. Unsere Restaurant- und Hoteltipps mit ausgewählten Anschriften sind ein persönlicher Reiseführer zu feinen Adressen.
Termine Weinwettbewerbe 2013
SAVOIR-VIVRE-Weinwettbewerbe 2013
Sie sind Winzer und haben einen hohen Anspruch an sich und Ihr Schaffen? Stellen Sie ihren Wein unserer Expertenjury!
Infos und Termine
Online anmelden
Anmeldeformular Deutschland (zum Ausdrucken)
Anmeldeformular International (zum Ausdrucken)
Ein einfacher Klick in den jeweiligen Text genügt und schon haben Sie die gewünschte Information zu unseren Weinwettbewerben diesen Jahres.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und sind gespannt welches Niveau Ihr Wein erreicht hat!
ALBERT DE JONGS WEINNOTIZEN
Der Journalist Albert de Jong ist einer der bekanntesten Weinexperten und Weinkritiker Hollands und ist spezialisiert auf deutsche Weine.
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Kronjuwel der Mosel. Die Wiederentdeckung der deutschen Auslese
Eine Raritäten-Verkostung von 28 Riesling-Auslesen.
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Was auf Ihrer persönlichen Weinkarte nicht fehlen sollte
Weinwettbewerbe 2012. So sehen Sieger aus
Sauvignon Blanc, Scheurebe, Blanc de Noir, Weissherbst, Rosé:
Hier sind die Ergebnisse zum Download
(In die Schrift klicken)
16 Seiten Bericht mit allen Kaufempfehlungen und Adressen in der Juli-Ausgabe. Jetzt im Zeitschriftenhandel, in vielen Premium-Hotels, führenden Feinkostgeschäften und Metzgereien. Wir empfehlen ein Abonnement.
Hinweis: (Der Wettbewerb ist im vollen Gange und noch stehen Degustationen aus).
Schweiz
Gourmets auf Wanderschaft
(Leseprobe) Das Schweizer Gletscherdorf Saas-Fee macht sonnenhungrigen Feinschmeckern
ein verführerisches Angebot: Beim „Gourmet-Trail“ und bei organisierten
Gourmet-Wanderungen sorgen Spitzenköche für die Verpflegung der Wanderer –
am Wegesrand, auf der Hütte oder im Luxushotel. »mehr
Toskana
Vom Luxus der armen Küche
(Leseprobe) Trubel in Pisa, teurer Cappuccino in Florenz und ein medienaffiner Eismeister in San Gimignano – was ist es, das Toskana-Liebhaber so an der italienischen Provinz lieben? Wir haben uns auf die Suche begeben. Und eine exklusive Entdeckung gemacht. »mehr
Frankreich
Der Luxus der Langsamkeit
(Leseprobe) Sich bequem von Stadt zu Stadt bewegen. Idyllische Landschaften vorbei ziehen sehen. Höchsten Komfort und kulinarische Köstlichkeiten genießen. Savoir-Vivre-Autor Robert Görs hatte Gelegenheit, in Frankreich „ein Stück vom Himmel“ zu kosten. »mehr
Reise in den Norden Deutschlands geplant? Unser Buchtipp.
HAMBURG KULINARISCH – Wo isst man gut? Wo nicht?
Er ist anders und sein Restaurantführer auch. Ohne Blatt vor dem Mund, gnadenlos ehrlich und schonungslos auf den Punkt gebracht, offeriert der langjährige Restauranttester Robert Krebs seine Eindrücke in seinem neuen Buch „Hamburg kulinarisch“ Auf seiner Tour durch Hamburg und in die Umgebung bis nach Timmendorfer Strand erlebte der Tester Hochkarätiges, aber auch erstaunlich Schlechtes. 60 Restaurants hat Robert W. Krebs unter die Lupe genommen, elf davon sind nach seiner Meinung den Besuch nicht wert. „Die Küchenleistung wird keinen Feinschmecker vom Hocker reißen“, war sein Fazit beim Besuch im Restaurant Le Ciel in der Top-Etage des 5-Sterne Meridian Hotels an der Außenalster. Über sein eisiges Erlebnis im persischen Restaurant QASR in Eilbek schreibt Mr. Gnadenlos: „Das Glasnudeleis entpuppte sich als gefrorene Nudeln, die aufgetaut zu harten Nudeln und Eiswasser wurden.“
Oder über BROSCHEKS im Hotel RENAISSANCE: „Zuerst wurde uns eine geschmacksarme Mehlpampe mit Klüten als Kartoffelschaumsuppe serviert. Die Lüneburger Poularde hatte genauso wie der grüne Spargel den Namen nicht verdient. Schier eine Zumutung die gereichten Gratinkartoffeln, die geschmacklos und dank wiederholtem Salamander-Aufenthaltes furztrocken waren. Fazit: Schlecht essen können wir auch zu Hause!“ »mehr