Vulkanweinprobe in der Hanse-Lounge in Hamburg.

12. Dezember. Zu einer vorweihnachtlichen Vertikalverkostung seiner berühmten RADICI TAURASI RISERVA DOCG lud uns Piero Mastroberardino (Abb. links). Verkostet wurden die Jahrgänge 1999-2005. Ein wenig kantig, fruchtig, mit Gewürznoten in strahlendem Rubinrot sind Markenzeichen dieser Weine, die sich durch  lange Lagerfähigkeit auszeichnen. Etwas für Kenner, die den traditionellen Ausbau lieben. Und etwas für Anleger, denn das Preis-Leistungsverhältnis lässt Wertsteigerung vermuten.
Gut trinkbar sind die RADICI TAURASI RISERVA DOCG von 1999 bis 2003, die anderen Jahrgänge dürfen noch ein wenig liegen und versprechen in wenigen Jahren höchsten Genuß. Hoch anzurechnen ist der Familie Mastroberardino, die in Kampanien über 340 ha bewirtschaftet, dass im Familienweingut sehr intensiv mit alten autochthonen Rebsorten gearbeitet wird und nicht mit modischen, ertragreichen wie Merlot oder Sangiovese. Der RADICI TURASI RISERVA DOCG wird beispielsweise aus 100 Prozent Aglianico gekeltert. Als Essensbegleiter eigentlich viel zu schade. Ideal passend ansonsten zu Ente oder dunklem Festtagsbraten.